Úvod
Genetika hraje klíčovou roli v mnoha aspektech našeho zdraví, včetně toho, jak efektivně funguje náš metabolismus. To, jak rychle spalujeme kalorie, jak tělo zpracovává tuky, nebo jak reagujeme na různé typy cvičení, je ovlivněno, mimo jiné, genetickými faktory. Vědecké studie potvrzují, že genetická variabilita může ovlivnit schopnost hubnutí, nabírání svalové hmoty i vstřebávání živin. V tomto článku se podíváme na to, jak genetika ovlivňuje metabolismus a jak tomu přizpůsobit stravu i cvičení.
🧬 Jak genetika ovlivňuje metabolismus?
Metabolismus je souhrn biochemických reakcí, které přeměňují potravu na energii. Jeho rychlost ovlivňují faktory jako věk, pohlaví, fyzická aktivita, prostředí a samozřejmě genetika. Někteří lidé mají genetickou výbavu která podporuje rychlejší spalování kalorií i v klidovém režimu, zatímco jiní geneticky inklinují k pomalejšímu metabolismu. Genetika má také vliv na to, jaké živiny naše tělo potřebuje, jak efektivně je dokážeme zpracovávat a jak nám fungují některé enzymy.
Zdroje:
- Frontiers in Nutrition, 2024
- https://www.clinicaterapeutica.it/2023/174/6-Suppl/23_834_Madeo.pdf
- https://doi.org/10.1093/hmg/ddv263 https://academic.oup.com/hmg/article/24/R1/R93/671706
- https://doi.org/10.1080/10408399309527631
- https://www.cambridge.org/core/services/aop-cambridge-core/content/view/C314352C57A9018EE9794D681478BE48/S0001566000004906a.pdf/resting-metabolic-rate-in-monozygotic-and-dizygotic-twins.pdf
⚖️ Hubnutí a genetika
Reakce těla na dietu nebo cvičení není jen otázkou vůle – genetické predispozice mohou ovlivnit, jak tělo reaguje na různé typy diet a fyzické aktivity. Je proto důležité si uvědomit, že dieta nebo cvičení, které na někoho funguje, nemusí být u jiného člověka tolik efektivní. Životní styl je ale v hubnutí silnější než genetika, jen je potřeba si ho uzpůsobit unikátním potřebám každého.
Gkouskou, K.K., Grammatikopoulou, M.G., Lazou, E. et al. A genomics perspective of personalized prevention and management of obesity. Hum Genomics 18, 4 (2024). https://doi.org/10.1186/s40246-024-00570-3
Zdroj: Human Genomics, 2024
🌾 Alergie a intolerance: Genetická podmíněnost
Potravinové alergie
Vznikají jako přehnaná imunitní odpověď na běžně neškodné látky, zvané alergeny. Genetika ovlivňuje sílu imunitní reakce, a pokud se alergie vyskytují v rodině, pravděpodobnost jejich přenosu je vyšší.
Intolerance (např. laktóza, lepek)
Laktózová intolerance je spojena s nedostatkem nebo nefunkčností enzymu laktázy, která laktózu štěpí na jednodušší cukry. Oproti tomu celiakie je autoimunitní onemocnění silně vázané na geny HLA-DQ2 a HLA-DQ8
Zdroj:
☕ Metabolismus kofeinu a alkoholu
Některé genetické varianty ovlivňují, jak rychle vaše tělo odbourává kofein či alkohol. To vysvětluje, proč někteří lidé zvládají kávu večer bez problémů, zatímco jiní jsou citliví i na malé množství. Podobné rozdíly platí i pro reakci na alkohol.
Zdroje:
- Genetics of caffeine consumption and responses to caffeine, PubMed Central®
- The Genetics of Alcohol Metabolism, PubMed Central®
- https://doi.org/10.3390/nu12103118 https://www.mdpi.com/2072-6643/12/10/3118
🍊 Vstřebávání živin, vitamínů a minerálů
Genetika ovlivňuje, jak dobře tělo vstřebává živiny jako vitamín D, železo nebo vitamín B. Někteří lidé mají genetické výhody, díky kterým vstřebávají určité látky efektivněji. Jiní naopak trpí deficity, které mohou ovlivnit imunitu, rizika některých onemocnění, energii či náladu.
Mullins, V.A.; Bresette, W.; Johnstone, L.; Hallmark, B.; Chilton, F.H. Genomics in Personalized Nutrition: Can You “Eat for Your Genes”? Nutrients 2020, 12, 3118. https://doi.org/10.3390/nu12103118
Zdroje:
- Nutrients, MDPI
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10119805/
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1769721214001931?via%3Dihub
- https://www.jstage.jst.go.jp/article/internalmedicine1992/41/10/41_10_762/_pdf/-char/en
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7859200/
🏋️ Jak přizpůsobit cvičení vaší genetice?
Faktorů, které mají vliv na fyzický výkon, je celá řada – od pohlaví, věku, výživy, až po genetiku. Vaše genetická výbava ovlivňuje nejen rychlost metabolismu, ale také převažující typ svalových vláken, schopnost regenerace a efektivitu různých tréninkových metod.
Vytrvalostní trénink
Genetika může u některých lidí ovlivňovat výkonnost při aerobních aktivách, jako je běh nebo cyklistika. Tento typ cvičení podporuje spalování tuků a posiluje kardiovaskulární systém.
Silový trénink
Lidé s lepší predispozicí k nárůstu svalové hmoty budou při silovém tréninku rychleji nabírat svalovou hmotu. Silový trénink je ale velmi přínosný pro každého, bez ohledu na genetické predispozice. Více svalů = vyšší klidový metabolismus = více spálených kalorií i v klidu.
HIIT (vysokointenzivní intervalový trénink)
Pro ty, kteří efektivně spalují tuky při krátkodobé zátěži, je HIIT ideální volbou. Tento typ tréninku stimuluje tzv. EPOC efekt – zvýšenou spotřebu kyslíku a spalování kalorií i po skončení cvičení. Navíc, HIIT trénink zlepšuje V02 max, jeden z klíčových ukazatů longevity.
- Journal of Sports Medicine
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29691431/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5983157/
- https://bjsm.bmj.com/content/46/8/555.long
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10721680/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11035584/
